Spriessbürger

Gemüse und Salat vom Garten, Balkon, Hochbeet

Spriessbürger – Das Buch

Fixierter Beitrag

  Spriessbürger – Handbuch für den Anbau von Gemüse und Salat in der Schweiz Von Null auf Gemüse: Vom Beete anlegen bis zum Gemüse einlagern, der Setzlingsproduktion bis zum biologischen Pflanzenschutz Konkrete Fruchtfolgebeispiele und viel Hintergrundwissen, einige gärtnerische Mythen werden… Weiterlesen →

Marmorierte Baumwanze

Manchmal hat man das Gefühl, dass etwas nicht ganz stimmt, weiss aber nicht warum. Pflanzen können einem ja nicht erzählen wer sie plagt oder warum sie sich nicht wohl fühlen. Hitze und Trockenheit ist sicher ein Faktor, mitunter sind aber… Weiterlesen →

Erntebild 23. Juli 2019

Kopfsalat hat es zwar nicht gerne soooo heiss, aber die Sommersorten nehmen es hin. Im Bild ein Vertreter der Sorte ‚Ugra‘. Er ist schön fest und knackig  – ich habe ihn ja auch früh am Morgen geerntet und am Abend… Weiterlesen →

Salat mit Doppelnutzung

Die Salatpalette ist riesig, genutzt wird meistens nur ein Bruchteil davon. Auch Spargelsalat wird eher selten angebaut. Dabei kann man ihn sowohl als Salat, als auch als Gemüse verwenden. Solange Spargelsalat jung ist erntet man die Seitenblätter wie Pflücksalat von… Weiterlesen →

Erntebild 15. Juli 2019

Der Knoblauch ist reif und steht kurz davor, seine Zehen „aufgehen“ zu lassen. Das möchte ich nicht, denn dann ist er weniger lang haltbar. Also raus mit dem Knobli und ab an den Haken zum Trocknen. Die Mai- oder Speiserübe… Weiterlesen →

Unkräuter kompostieren?

Die Frage, ob man Unkraut kompostieren soll, lässt sich nicht einfach mit Ja oder Nein beantworten. Unkraut ist unseren Kulturpflanzen ja immer eine Nasenlänge voraus. Es bildet mehr und stärkere Wurzeln, mehr Samen, keimt besser und wächst schneller als Gemüse, Salat… Weiterlesen →

Erntebild 7. Juli 2019

Nach und nach werden auch ein paar Tomaten reif, im Bild die Sorten ‚Iris‘, ‚Gelbe Birne‘ und ‚Ciliega Nano‘ . Die allererste reife Tomate konnte ich nicht fötelen, da es unmöglich war ihr zu widerstehen ;-). Sie stammte von einer… Weiterlesen →

Gülle aus der Flasche

Pflanzenjauche stinkt zum Himmel. Das ist ein Grund, warum die meisten Balkongärtnerinnen darauf verzichten. Doch das muss nicht sein. Man kann Pflanzenjauche oder -gülle nämlich auch in der Flasche herstellen. Das geht ganz leicht: Man nimmt eine Flasche (Glas oder… Weiterlesen →

Erntebild 21. Juni 2019

Es ist angezapft, beziehungsweise angepflückt: Die ersten Kefen ‚Weggiser‘ wurden heute geerntet. Das ist zwei Wochen später als letztes Jahr. Schuld daran ist der vergleichsweise kühle Mai. Früher war der Mai zwar auch nicht wärmer, aber die letzten Jahre wurden… Weiterlesen →

Wenn Kohl durchdreht

Die Kohldrehherzfliege Contarinia nasturtii tritt in der Schweiz erst seit den 90-er Jahren auf. Sie hat noch nicht alle Regionen erobert, vergrössert aber ihr Befallsgebiet laufend. Und dieses Jahr ist das Wetter so ziemlich nach ihrem Geschmack, nämlich feucht und… Weiterlesen →

Der Unterhosentest

Wenn selbst die Schweizerische landwirtschaftliche Forschungsanstalt Agroscope zum Vergraben von Unterhosen aufruft, muss was dran sein am Unterhosentest. Und der geht so: – Man nehme eine Baumwollunterhose; – vergrabe sie im Acker / Garten so, dass der Hosenbund knapp unter… Weiterlesen →

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